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切完辣椒手在燃烧,该用什么洗才能缩短遭罪的时间?

图片:Sage Tyrtle / CC BY-SA

我就叫你切个辣椒而已,你哭什么哭啊?

陈语岚,公号也叫陈语岚

陈太医不能吃辣,讨厌吃辣,恐惧吃辣。为了避开辣,我就连做青椒炒肉都要小心翼翼地把青椒的芯挖掉,把籽都放水龙头底下冲掉。

然而我爱人自从去过武汉读大学,余生就离不开辣椒了。吃火锅不给他剁点辣椒备着,他就会怀疑我不爱他了。

吃个火锅上升到爱的高度就问你怕不怕!

剁吧,剁吧。没剁多久,就感觉到了手指上火烧火燎的辣。这种辣钻心一般难忍,我不觉额头冒汗,下意识用通红的手指擦了一把额角的汗之后,我的眼中也因为突然的一阵辣而饱含泪水。

我对自己说:这特么就是爱,老娘爱得深沉。

话说回来,你有没有疑惑过:

手上没有味蕾,为什么也能感觉到辣?

辣椒碱是辣椒的主要呈辣物质,它是一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱。

辣椒碱并不需要通过味蕾才能被人体感知到,莫开玩笑潦~辣椒碱这么火爆的东西,人家都是直接经过皮肤或口腔粘膜吸收,一把揪住你皮肤、粘膜下的感觉神经就痛殴一顿,让你产生热辣辣的烧灼感。

我跟你港,你根本都不知道那帮研发药物的人脑洞大到什么程度。自从他们发现辣椒碱可以经由普通皮肤被吸收,他们居然研制出了辣椒碱软膏,外涂用于镇痛:因为辣椒碱可以抢占感觉疼痛的神经递质的受体,使得用药局部皮肤对于疼痛的感觉变得迟钝。

我真的给带状疱疹后遗神经痛的病人开过,他们说还真不大感觉得到疼了。但这得是制药精心调配过,浓度合理、药效温和缓释的药膏才可以。你直接涂辣椒肯定是不行的,因为也是真的有人为了省钱涂过生辣椒,然后辣到提着裤子来门诊找我。

找到陈太医,又能有什么办法可以缓解皮肤辣?

用水冲?

打开水龙头,大量清水冲洗局部,可以起到给皮肤降温的作用。这种方式好在非常方便:谁家厨房没有水龙头呢?缺点在于并没有什么卵用。因为辣椒碱不溶于水。

这种方法不能缩短遭罪的时间,你仍然要等待皮肤上的所有辣椒碱轮番痛殴你的神经一遍,慢慢作用完毕。只不过是用冷水降温带来的清凉感对抗局部灼热感,让你在过程里觉得好受一些罢了。

用油?

许多人有过这样的体验,吃辣椒被辣得难受时,吃一口奶油冰淇淋会缓解得比喝凉水快一些。这是因为辣椒碱是脂溶性的,而奶油冰淇淋中油脂含量较高,可以将口腔黏膜表面尚未被吸收的辣椒碱溶解掉。

涂在皮肤上,不需要考虑好不好吃的问题,奶油冰淇淋这么昂贵又不便获取的东西,还是算了。厨房里常有的花生油、橄榄油,抓到哪瓶算哪瓶,随后再用清洁抹布擦掉即可。

用 75% 酒精!

油剂虽然能溶解辣椒素,可是感觉一点也不清凉!已经透过皮肤被吸收的辣椒素仍然要引起烧灼感,这难受的感觉如何是好?这时,家庭常备的 75% 酒精才是上策!

75% 酒精不仅可以用于日常小伤口的周围消毒(比如针刺啦、虫咬啦、新打的耳洞啦、手欠挤了个痘痘啦、纸片划破手啦),还可以溶解辣椒素!没错!辣椒碱不仅易溶于油脂,也很易溶于酒精!

并且,酒精作为一种挥发性的液体,涂在皮肤表面后会很快挥发,带走热量,让人感觉局部皮肤凉凉的,从而对抗了已被吸收的辣椒素引起的烧灼感。这一点,又比油剂更胜一筹。

你看,根本都不需要到门诊来烦我。这就是科学嘛!科学就是这样靠谱地提高人的生活质量嘛!

最可怕的是,辣椒沾了手,你又用手揉了眼睛……

眼睛不能用酒精洗,也不能用油滴,也不好用毛巾擦。唯一的办法就是大量清水冲洗。或者你连清水冲眼都害怕,那就只有站在案台前面哭,看上去非常不爱劳动,也不爱家人。

我就想做个安静的家庭妇女为什么就这么难啊!


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