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想和喜欢的人一起去逛这些菜市场

图片:Public Domain

世界上有哪些有名的菜市场?

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世界上有意思的菜市场可不少,下面就跟着 Lonely Planet 一起去看看这个星球上那些顶尖的食品市场,发现有趣的食材吧!

>巴罗市场,英国 伦敦

Borough Market, London, UK

Photo by Aurelien Guichard via Flickr

Photo by Garry Knight via Flickr

“伦敦食品柜”13 世纪以来便一直以这样或那样的形式存在于此,而在过去的 10 年间,它又经历了颇为惊人的复兴。这个绝妙的市场总是挤满了美食爱好者、资深美食家、天真的新手、捧着旅行指南的游客以及介于其间的形形色色的顾客,这个市场已经凭借自身的实力稳固地确立了作为一处景点的地位

Photo by FollowYour Nose via Flickr

除了新鲜水果,进口蔬菜和有机肉的专售门店,这里还有一个精细食品零售市场,出售本地产的蜂蜜和自制面包之类的食物,很多都可以免费品尝。而遍及各处的外卖摊位则供应热腾腾的美味香肠西班牙辣香肠三明治和一铲铲优质汉堡,就连空气中也充满了肉香。

Photo by Garry Knight via Flickr

每周六的市场最有看头,所以要早点来,以便收获最好的商品。你也可以在午餐时间体验一下这里的狂热氛围

Photo by John Mason via Flickr

>维多利亚女王市场,澳大利亚 墨尔本

Queen Victoria Market, Melbourne, Australia

Photo by Nils Wedding via Flickr

Photo by Kelvin Tay via Flickr

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这个地方从1878 年起就已经是市场了,再早之前是墓区,现在则是墨尔本的新鲜食品商场。这里是熟食,肉类和鱼类售卖大厅,同时也是餐厅区域。作为墨尔本最佳市场之一,维多利亚女王市场还拥有扩展出去的蔬菜水果区域,不容错过!11 月至次年 2 月的每周三晚上都有热闹的夜市,有小吃摊位、酒吧和音乐

Photo by Erika via Flickr

Photo by Erika via Flickr

>博盖里亚市场,西班牙 巴塞罗那

Mercat de la Boqueria, Barcelona, Spain

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Photo by mertxe iturrioz via Flickr

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美食家们会喜欢这里的声音、气味,但最为重要的还是这里的好味道。它大概是西班牙最大最好的市场,位置也很方便,紧邻兰布拉大道。你会在这儿遇到无数诱惑,包括一系列西班牙小吃吧,供应烹饪到极致完美的新鲜菜肴。

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>默塞德市场,墨西哥 墨西哥城

Mercado de la Merced, Mexico City, Mexico

Photo by Travis via Flickr

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为了和墨西哥城这个两千万人口的大都市相匹配,默塞德市场只能用巨大丰富来形容。这个各种颜色交织融汇的拉美风格市场充斥着多种多样的元素,从辣椒到可可,从墨西哥薄馅饼到玉米面包卷,无一不引诱着行人的辘辘饥肠。需要注意的是红魔鬼哈瓦那辣椒,这是世界上最辣的辣椒之一

Photo by Travis via Flickr

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>老农贸市场大厅,芬兰 赫尔辛基

Vanha Kauppahalli & Kauppatori, Helsinki, Finland

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Photo by David Jones 大卫 琼斯 via Flickr

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这个传统的农贸市场大厅建于 1889 年,靠近露天自由市场。如今这里有很多游客光顾,或许是为吃这里有名的烤鹿肉串去的吧。但这个地方口碑极好,出售很多野餐食品夹心卷、奶酪、面包、熏鱼,还有许多其他的芬兰小吃和美食。市场上还有几个地方供应实惠好吃的便餐

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>圣劳伦斯市场,加拿大 多伦多

St Lawrence Market, Toronto, Canada

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Photo by Paul Gorbould via Flickr

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街头艺人和传统三重奏表演者在这个受欢迎的市场(提供一系列令人垂涎的优质产品、烘焙食品和进口食品)里表演。Carousel Bakery以其豌豆培根三明治(将厚实的培根涂上谷物粉熏制,搭配新鲜面包)而闻名,而St Urbain以其正宗的蒙特利尔市百吉饼而闻名。每周六早晨 5 点开始,农贸市场就会让北市场(North Market)活跃起来。

Photo by Neil Conway via Flickr

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>丐冷水上市场,越南 湄公河三角洲

Cai Rang Floating Market, Mekong Delta, Vietnam

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Photo by guido da rozze via Flickr

丐冷水上市场是湄公河三角洲地区最大的水上市场,距芹苴 6 公里,朔庄(Soc Trang)方向。作为湄公河三角洲的政治、经济、文化和交通中心,芹苴热闹非凡。你可以将芹苴当作大本营,前去参观丐冷水上市场。尽管市场每天每天会一直热闹到正午前后,但要想拍出漂亮的照片,最好 9:00 之前来。你可以在这雇船游览(每小时约 100,000d)。乘船前往丐冷需1 小时,你也可以开车前往Cau Dau Sau 码头,再在那里雇一搜手划船(每小时约 90,000d)10 分钟即可到达水上市场。

Photo by Benjamin Vander Steen via Flickr

Photo by guido da rozze via Flickr

>红孩儿市场,法国 巴黎

Marché des Enfants Rouges, Paris, France

Photo by Guirec LEFORT via Flickr

Photo by David McKelvey via Flickr

Photo by David McKelvey via Flickr

最能体现巴黎乡村氛围的就是它的集市里。集市不仅是购物场所,也是整个社区的社交场所。几乎每个社区都有自己的集市,至少每周开放一次,巴黎还有一些很不错的室内集市有摊位的市场街。红孩儿市场贩卖新鲜的水果、花卉、面包、蔬菜。这个巴黎最古老的室内集市,甚至还有可以享用午餐的公共桌子周一集市全部休市。红孩儿指的是附近一所孤儿院,他们身上的衣服以红色为主。

Photo by Evan Bench via Flickr

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>喀什中西亚国际贸易市场(东巴扎),中国 喀什

Kashi Bazaar, Kashgar, China

Photo by Evgeni Zotov via Flickr

Photo by Laika ac via Flickr

名字叫的极为响亮,也的确不是吹嘘。喀什的巴扎为新疆之最,当地人称为东巴扎,它伴随丝绸之路已有两千多年,丝绸之路已成为博物馆中最耀眼的历史,东巴扎却不减当年的繁华。无论何时,这附近都是全喀什最热闹最拥堵的生活中心

Photo by llee_wu via Flickr

Photo by llee_wu via Flickr

东巴扎上有5000 多个摊位近万种商品。市场按区归类,你可以在纪念品专区找到艾德莱斯绸、帽子、英吉沙刀、干果、工艺品等。巴扎的东侧有一条小吃街烤肉、羊蹄、羊杂碎、抓饭、拉面一应俱全,逛累的时候可以来这里缓冲一下。周日巴扎最热闹,即使不购物,来围观一下也不会失望。

Photo by llee_wu via Flickr


 

原文首发 Lonely Planet 官方微信号:LonelyPlanet-CN

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