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大误 · 绝味鸭脖强行加称反杀技

@毕导

你有遇到过绝味鸭脖强行加称吗?

毕导,膜技术博士生,欢迎关注同名公众号“毕导”

实不相瞒,我是一个很喜欢吃鸭脖的人!基本每周都会买袋绝味回来啃,但不知道是因为物价上涨还是我吃得太多,一算账,一个月我花在鸭上的钱高达 400 多块!

这不科学!刚刚水这个加称问题的答案,有从 10 块钱的毛豆加到 20 块的,4 个鱿鱼须加到 7 个的......这么严重的吗!莫非绝味鸭脖的招聘条件是数学不好?我决定去绝味实地考察一番,看看这加称究竟啥情况。


为了确保实验的准确性,我随机挑选了三家绝味店进行实验。

【实验设计】:在 3 家绝味店分别购买半斤/10 块钱/一点点这三种常见分量鸭脖,在本人不 argue 的情况下,横向对比加称情况。

为了不打草惊蛇,我们由三个人分别去买。最后拎回来这么多,感觉自己是朝阳区鸭脖王子

首先来看三家店的半斤鸭脖。已知半斤价格 21.4 元,可以看出A、B 两店并没有加称,抓得非常精准,价格波动不超过 1 块 5,合理猜测在内部做过相关培训。但C 店就比较有自己的想法了,足足加称 8 元,加称率高达 37%

而且这个 C 店店员手法很绚烂,给我确认份量的时候只晃了一下横截面,根本没展示全

这看起来根本没多少啊!谁知道里面大有乾坤,一上称就酿成了 29.4 的大祸...大家买的时候千万注意,不要受此蒙蔽。

再看三家店的10 块钱鸭脖,都还比较准,还算合理。但我觉得 C 店有潜在的加称风险,可能是看了半斤的数据后有了偏见...

最后来看单价的一点点鸭脖。哇靠这踏马也太多了吧!居然比半斤的量还多,一点点看了都觉得不止一点点吧!

看来我们跟店员对量的认知,稍微有一点点的不同...

看过如此残酷的对比,我顿悟了。看来就是因为我每次都说一点点鸭脖,一点点毛豆,一点点鸭肠...千万个一点点汇聚成了亿点点,亿点亿点让我破产...

【实验结论】

  • 以本次结果来看,除了个别店特立独行之外,加称现象并不普遍。
  • 切忌购买一点点份量的鸭脖,其粗犷程度跟女朋友口中的随便不相上下,极有可能一失足成千古恨。除非你真的很饿。
  • 推荐半斤、10 块钱这样精确的表达,更能让店员明白你的需求。尤其是 10 块 20 块这种,更不会出错,毕竟大家对金钱都比较敏感。

对 10 块、20 块能有多少鸭脖没概念的同学,下面这些图能给你们一些参考

甚至你还可以买150 块钱的鸭脖,1750g...一只鸭的脖子平均 200g,换算下来将近吃了9 只鸭...好怕鸭子一家来找我索命啊,感觉今晚做梦会听见一群嘎嘎声...

总之这次加称实验的结果,跟网友反映的情况还挺不一样的...难道是绝味收到了“毕导要搞事情”的风声,连夜整顿了?

但足足 2760 条回答,相信这也不是子虚乌有的事,可能个别人运气不好,赶上了...为了不让这拨人吃鸭脖吃得鸭力山大、脖然大怒,我研究了一套加称对抗大法,以求万千少男少女不再多吃一根超量的鸭脖!


如何正确对抗加称行为?

1、自带容器

我们和店员的根本矛盾,是在于彼此对量的认知不同。好在这个世界上有很多定量的容器,可以统一我们的标准。比如量筒、烧杯、称量瓶等,给大家一些参考

下次去店里,你就可以自带容器,妈妈再也不怕你买多了!因为多的也装不下!

可能有人看到这会问,如果我吃的比较多,这些容器都装不下怎么办啊?那也不用担心

2、先声夺人

平常我们去店里,说买 10 块钱的,但就算店员给你买了 15 块的,你扫个码改个数字就付完了。太过方便的移动支付,使得加称有了可乘之机。

这个时候,我们就应该返璞归真,知乎上有网友建议,回归现金支付,一进去就拿出 10 块钱纸币,多的没有。

鉴于现在 10 块钱的纸币可能比较难找,大家也可以先扫码支付,后购买。让店员跟着你的价格调整食物,而不是我们根据店员的食物调整价格。

这是一种先声夺人、断绝后路式的做法,推荐给大家。

3、大打折扣

如果你常去一家店,而那家店总是加称的话,你是可以摸清楚店员加称的规律,得出一个加称常量 S 的!

假如你每次去买 10 块钱的毛豆,最后都会给你加称加到 15 块钱。那这个 S=5。你下次再想买 10 块钱的毛豆时,就跟对方说要 5 块钱的。

对方觉得自己加称成功了,其实正符合你的需求。一举两得,皆大欢喜。

4、规定具体的情境

除了规定具体的价格和量,你还可以描述具体的场景!让店员对你的需求了解的更加透彻。比如:

你这么一说,店员心里就有数了!

而且之前你可能只是帮忙完成今天业绩的工具,但现在一通描述后你就是一个活生生的人,一个会吃着鸭脖看电视的鸭脖爱好者,有了这层滤镜,店员也不会好意思给你加称的!


当然,我们还是不提倡任何的加称行为,也希望大家在购买鸭脖的时候,尽可能的描述清楚,减少双方的误会。总之,吃鸭脖是一件非常快乐的事情,不要让快乐蒙上阴影。如果你在购买过程中真的非常不快乐的话,那还可以去买周黑鸭,他们是按盒卖的。